ATTIVITÀ

Costruzione di forni per rosticcerie

Fornopiù si occupa di progettazione, vendita e installazione di forni per rosticcerie a legna con alle spalle quarant'anni di esperienza sul campo. Siamo un azienda leader nel settore e progettiamo e costruiamo artigianalmente i nostri prodotti anche su misura.

I nostri servizi e le nostre attività riguardano la produzione e commercializzazione forni con girarrosto per rosticceria (a legna o elettrici), abbattitori di fumo, canne fumarie, griglie barbecue, cappe, controcappe, impianti di aspirazione fumi e odori, accessori, montaggio e manutenzioni, fornendo un servizio di assistennza prima, durante e dopo.

La nostra azienda ha deciso di dedicarsi alla creazione di particolari tipi di forni artigianali per venire incontro a qualsiasi tipo di esigenza. Grazie a questo è possibile ridurre il consumo energetico durante la fase di produzione della macchina e in relazione alla volontà ed esigenza della clientela in considerazione senza trascurare il rispetto delle normative vigenti con materiali affidabili, sicuri e di qualità.

Servizio di manutenzione e pulizia

Grazie al nostro personale specializzato effettuiamo presso ristoranti e pizzerie servizi di manutenzione ordinaria, riparazione e pulizia dei sistemi aspiranti e abbattimento fumi di qualsiasi marca.

Per il buon funzionamento di stufe, caminetti, forni, ecc, è necessaria una pulizia periodica della canna fumaria, proprio perchè la legna, bruciando, emette residui (fuliggine) che potrebbero ostruire ed annullare la sicurezza degli apparecchi con pericolo di incendio della canna fumaria. La periodicità degli interventi di pulizia dipende dalla quantità e qualità della legna che viene bruciata all'interno di caminetti e stufe. La pulizia delle canne fumarie, si esegue mediante il passaggio all'interno dei condotti, con spazzole aventi diametro e materiali adatti all'esigenza (acciaio morbido o teflon), montate all'estremità di aste flessibili, introdotte nel condotto stesso: la pulizia si ottiene per il trascinamento, la rotazione, e lo sfregamento delle spazzole lungo le pareti interne. Il camino viene accuratamente sigillato e eventuali polveri o fuliggine durante la pulizia vengono eliminate da un aspiratore professionale a due motori, perciò possiamo garantire la massima pulizia anche in casa e nel locale dove viene eseguito il lavoro.

Ecco i servizi che offriamo:

• pulizia e manutenzione impianti di aspirazione odori di cucine industriali e di ristorazione.
• pulizia e manutenzione canne fumarie di forni a legna (pizzerie e panifici), caldaie, stufe, ecc.
• pulizia e manutenzione forni a legna e griglie barbecue
• consulenza per tiraggio (forzato o naturale) di canne fumarie e impianti di cottura (griglie a carbone/legna, forni girarrosti, friggitorie, ecc.)
• pronto intervento
• contratti di manutenzione
• videoispezioni
• riparazioni